爱莲说之中药版
之中药版
作者：李宝芬
级全国中药特色技术传承人
单位：河医院
君看那满池莲花，蘸着些许清水，书写着生命的瑰丽。远看，似霞似雪；近看，如画如诗。英姿与神韵，令人流连忘返；色彩与芬菲，催人冥想遐思。莲花纤嫩，千姿百态，风情万种;莲叶柔韧，婀娜多姿，穿透重重淤泥与深水，凸显生命的高贵顽强与鲜活娇美。不由得又想起那《爱莲说》——“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉”，写出了莲花具有象征着中国传统文化中的一种高贵的人格。作为中药人，我对莲更是情有独钟，有一份特殊的感情！雅Flower莲花被誉为“花中君子”，是夏季著名的花卉，给人一种清香淡雅的感觉，为炎炎夏日带来阵阵清凉。莲既是受人欢迎的观赏植物，又有很高的食用和药用价值，藕和莲子是餐桌上常见的养生菜，莲子、莲子心、莲房、莲须、荷叶、荷梗、藕和藕节均可入药，被称之为“荷花八宝”。
莲入药，最早记载于《神农本草经》，原名藕实，列为上品。《神农本草经》曰：“藕实茎，味甘，平。主补中养神，益气力，除百疾。久服轻身，耐老，不饥，延年。一名水芝丹。生池泽。”
莲子莲子：为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
自古以来我国就视莲子为珍贵食品，如今仍然是高级滋补营养品，是卫生部颁布的药食两用的品种，在药膳中最为常用，可做成多种营养丰富味美的佳肴和点心，如银耳莲子羹、莲蓉月饼、莲子桂花糕、八宝粥、枸杞莲子汤、雪山冰莲、莲子饼等。
莲子心莲子心：为莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。味苦，性寒，归心、肾经。有清心安神，交通心肾，涩精止血的功效，用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。
莲房莲房：为莲的干燥花托。味苦、涩，性温，归肝经。具有化瘀止血的功效。用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽。其炒炭止血作用尤其灵验。可用于治疗妇女血崩、月经过多、胎漏下血、瘀血腹痛、血痢、血淋等症。如治妇女经血不止验方：陈莲房适量（炒炭存性）研细末，每服6克，以热黄酒调服。
莲须莲须：为莲的干燥雄蕊。味甘、涩，性平，归心、肾经。具有固肾涩精的功效。用于治疗遗精滑精、带下、尿频。很多朋友对莲须不太熟悉，莲须系荷花的雄蕊，于荷花盛开时摘取，盖纸晒干或阴干。
荷叶荷叶：为莲的干燥叶。味苦，性平，归肝、脾、胃经。具有清暑化湿，升发清阳，凉血止血的功效。用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。荷叶炭具有收涩化瘀止血之功，用于出血症和产后血晕。在清代著名的解暑方剂——清暑益气汤中，就有使用荷叶的记载。李时珍在《本草纲目》中说，荷叶可“生发元气，散瘀血，消水肿”。中医认为，鲜荷叶能清解暑热，祛湿利尿，升阳止血，主治中暑、肠炎、眩晕、吐血、尿血、功能性子宫出血等；干荷叶可生发元气，助脾开胃，平肝降脂，对血脂异常、动脉硬化、高血压、冠心病有一定的疗效。
荷叶不仅可以作为药用，嫩嫩的荷叶尖更是餐桌上不可多得的美味，可以凉拌或炒鸡蛋皆宜，日常生活中，荷叶应用更多，比如荷叶蒸肉或包米做荷叶饭等等，荷叶茶也是大众比较认可的一种保健饮品，可单用，也可以和生山楂、冬瓜皮配在一起当茶饮，有很好的减肥降脂作用。
藕节藕节:为莲的干燥根茎节部。味甘、涩，性平，归肝、脾、胃经。有收敛止血，化瘀的功效。用于吐血、咯血、衄血、尿血，崩漏等各种出血症。
说明以上为《中国药典》年版收载的来源于睡莲科植物莲的不同部位的莲子、莲子心、莲房、莲须、荷叶、藕节6种中药。另外，荷花、荷梗等也作为某些省区地方药材、饮片使用。
荷花荷花：为莲的干燥花蕾，夏季采摘含苞未放的花蕾，阴干。味苦、甘，性温，归心、肝经。具有活血止血，祛湿消风的功效，可用于跌损呕血、湿毒疮疡等症。荷梗荷梗：为莲的干燥叶柄。味苦，性平。具有清热解暑、通气行水之功，可用于暑热胸闷、泄泻、痢疾以及妇女赤白带下等症。
藕藕：生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血，调中开胃之功效。李时珍称：白花藕大而孔扁者，生食味甘，煮食不美；红花藕及野藕，生食味涩，煮蒸则佳。
从藕、莲蓬、荷梗到叶脉，其孔窍玲珑，丝纶内隐，质柔而穿坚，运用中医药取象比类的思维，则具有通气行水之功，也在情理之中。
借用明代伟大的医药学家李时珍关于莲的记载作为结尾：莲产于淤泥，而不为泥染；居于水中，而不为水没。根茎花实，凡品难同；清净济用，群美兼得。自蒻藌而节节生茎，生叶，生花，生藕；由菡萏而生蕊，生莲，生药，生薏。其莲菂则始而黄，黄而青，青而绿，绿而黑，中含白肉，内隐青心。石莲坚刚，可历永久。薏藏生意，藕伏萌芽，辗转生生，造化不息。故释氏用为引譬，妙理具存；医家取为服食，百病可却。神农本草精英会是全国中药人之家。为国家中医药管理局组织选拔的全国中药特色技术传承人团队公众平台。特邀国家级名老中医药专家祝之友、中华中医药学会炮制分会主任委员贾天柱、北京中医药大学中药学院特邀教授张继、济南中药行业协会秘书长宋希贵为特邀编审。
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