卡蒂营养ldquo食rdquo
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周一
营养早餐:豆沙包
黄瓜炒鸡蛋
牛奶
缤纷加餐:哈密瓜
苹果
丰盛午餐:米饭
酱爆鸡丁
手撕包菜
青椒腐竹
罗宋汤
美味午点:银耳羹
海苔
可口晚餐:千层饼
蒜薹炒肉
苜蓿黄瓜
南瓜粥
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周二
营养早餐:小花卷
椒油圆白菜
西红柿挂面汤
缤纷加餐:甜橙
华夫饼
丰盛午餐:黑米饭
太阳肉
尖椒土豆丝
木耳奶白菜
白萝卜大骨汤
美味午点:自制盆栽
可口晚餐:猪肉白菜包
绿豆粥
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周三
营养早餐:玉米面发糕
五香鸡蛋
牛奶
缤纷加餐:蜜柚
山楂饼
丰盛午餐:米饭
清炖鸭腿
糖醋山药
虾皮小白菜
紫菜蛋花汤
美味午点:冰糖雪梨羹
香蕉
可口晚餐:荷叶饼
孜然肉片
上汤娃娃菜
紫米粥
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周四
营养早餐:小馒头
豆干
鲜肉馄饨
缤纷加餐:苹果
养乐多
丰盛午餐:金银米饭
莲藕小炖肉
油爆豆腐
蚝油油麦菜
芙蓉鸡汤
美味午点:蜜桔
蒸胡萝卜
可口晚餐:三鲜打卤面
菜码
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周五
营养早餐:肉松卷
炝瓜条
牛奶
缤纷加餐:香蕉
手指饼干
丰盛午餐:薏米米饭
牛肉圆
豆皮白菜
鸡蛋炒西红柿
萝卜粉丝汤
美味午点:水果羹
每日坚果
可口晚餐:蝴蝶卷
赛螃蟹
炒双丝
红薯粥
本周分享
跟着小编一起来
回顾一下
本周的营养食谱吧!
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小贴士
本周利好食材——莲藕
江南靖士陈志岁《咏荷》诗:“身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”诗中的白茎说的就是莲藕。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。它的根、叶、花、须和果实无不为宝,都可滋补入药。在我国的江苏、安徽、湖北、山东、河南、河北等地均有种植。
那么,莲藕有什么功效与作用呢?食用方法又有什么禁忌呢?我们一起来看看吧。
一、莲藕的功效与作用
1、清热凉血
莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。莲藕味甘多液,对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌
莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素,蛋白质、维生素及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。
4、止血散瘀
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管的作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
5、美容养颜
莲藕能养胃滋阴,是女性美容养颜的佳品。莲藕花具有药用价值,有延年益寿之功效。
6、生津止渴
莲藕味甘多液,对于夏天容易口干舌燥、心烦、便祕、失眠、火气大等症状,效果特别好。建议容易口渴、咽干、烦躁的人可用鲜藕、甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮服用。
二、莲藕的食用宜忌
1、一般人群均可食用。老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。
2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。
3、藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。
天气大幅降温,健康如何保障
最近的天气可以说是一天比一天冷了,这样的天气一不小心就容易感冒,尤其是小朋友,他们免疫力比较低,在感冒的高发季,这个时候预防工作就非常重要!做好预防才能让小朋友们健健康康地度过这个冬天哦!
家长们要注意些什么呢?
1、天气变化异常,忽冷忽热,家长一定要每天及时查看天气预报,
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